醋溜土豆丝青辣椒胡萝卜洋葱

作者： 哇哇喂呀得喂呀

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 1/3根
• 洋葱 半个
• 醋 2勺

醋溜土豆丝青辣椒胡萝卜洋葱的做法步骤

步骤 1

准备食材，多少看个人喜好 切菜小贴士: 切胡萝卜 土豆这种块状，可以先切一刀，有一个平稳的面，（如上图）这样比较好切৫(”ړ৫)，再切片，切丝

步骤 2

全部切丝 装盘备用

步骤 3

热锅下油，开火大火 热1分钟 放胡萝卜丝 翻炒

步骤 4

根据个人喜好，放入青椒丝（微辣的），稍稍翻炒几下

步骤 5

土豆丝下锅，放醋，确保土豆清脆爽口，翻炒几下，下洋葱丝和剩余的青椒丝，放适量的盐，持续翻炒，到香味溢出，放适量鸡精，翻炒。

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步骤 6

步骤 6

土豆丝透明，即可出锅，这样比较脆

醋溜土豆丝青辣椒胡萝卜洋葱的小贴士

放土豆丝的时候，即刻放醋，确保爽脆的口感 放入食材，要快，都是比较容易熟

菜谱创建时间：2019-05-19 13:09:44