黑胡椒&原味猪肉铺

作者： baby馨儿的甜品小站

用料

• 瘦猪肉馅 1斤
• 黑芝麻 据喜好添加
• 蜂蜜 3勺
• A调味料
• 耗油 3勺
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 老抽 1勺
• B调味料
• 糖 2勺
• 生抽 2勺
• C调味料
• 黑胡椒碎粒 据喜好添加 不加就是原味的
• 鸡粉 一点点

黑胡椒&原味猪肉铺的做法步骤

步骤 1

1）将买回来的猪肉馅二次剁碎成肉糜状，加入A调味料搅上劲儿，然后加入B调味料再次上劲儿，最后加入C调味料搅匀，肉上覆盖保鲜膜放入冰箱腌制1小时

步骤 2

2）取一小团肉馅放在油纸上覆盖保鲜膜，然后开始擀，尽量的擀薄擀匀擀成一个比较规则的矩形，比烤盘大点儿也没关系

步骤 3

3）小心的取下保鲜膜放入烤盘，烤箱上下火180度预热5分钟后放入烤箱，烤8~10分钟取出刷蜂蜜撒芝麻，翻面同样刷蜂蜜撒芝麻，再烤8~10分钟（看小贴士）

步骤 4

4）烤熟后取出放在风干架上风干，切块

菜谱创建时间：2019-05-16 20:10:12