奶油鸡蛋冰淇淋

作者： 魔鬼慧

剩余的奶油一次性用不了就拿来做冰淇淋啦

用料

• 奶油 400克
• 蛋黄 4个
• 牛奶 100克
• 细砂糖 70克
• 柠檬汁 少许

奶油鸡蛋冰淇淋的做法步骤

步骤 1

蛋黄➕糖拌至颜色变了 牛奶倒入锅中小火加热冒小泡，待牛奶凉一会后分多次倒入搅拌好的蛋黄中，搅拌均匀，重新倒回锅中，小火加热到浓稠流动。 奶油打发至有小尖角

步骤 2

把蛋黄和牛奶拌在一起即可，可加入其他材料调味。

奶油鸡蛋冰淇淋的小贴士

还是买冰棒把，一般剩余再拿来做，特地做这个冰淇淋个人觉得太浪费也麻烦，还不如直接买好了

菜谱创建时间：2019-05-16 18:51:04