火腿鸡蛋饼

作者： 美美哒焦糖玛奇朵

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 50克
• 葱花 5克
• 火腿肠 半根
• 橄榄油适量
• 盐适量

火腿鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

橄榄油

步骤 2

鸡蛋糊

步骤 3

倒入锅中，最好用平底锅

步骤 4

火腿肠

步骤 5

成品

步骤 6

先将火腿肠切成小粒，小葱切成葱花，再将两个鸡蛋打入碗中搅匀，放入少许盐，再依次放入火腿肠和葱花，再倒入50克左右的干面粉搅匀，如果面糊太厚可以加少许清水。锅中倒入少量的橄榄油，再倒入面糊，注意面糊不要太厚，一面煎至金黄色后再转过来煎另外一面，待两面都变成金黄色即可出锅用铲子卷好后装盘，喜欢吃番茄沙司的可以再挤上一些番茄沙司，这道菜简单快捷，营养全面，为孩子补充一上午的能量。

菜谱创建时间：2019-05-15 18:16:33