土豆擦成土豆丝，洗净，控水，撒上干面粉拌匀。
放入锅中蒸熟即可。
为了配色，我选的这几样食材，其实可以各种搭配，胡萝卜，青菜，香菇，洋葱等等均可。
油锅下菜炒8成熟加盐，加生抽，加入蒸好的土豆翻炒均匀。
好吃哦。