虾酱鱼露炒空心菜

作者： 醉喵食语

东南亚菜神—空心菜，蒜炒、腐乳、虾酱炒都是我的爱

用料

• 空心菜 1把
• 虾酱 2勺
• 蚝油 半勺
• 鱼露 2勺

虾酱鱼露炒空心菜的做法步骤

步骤 1

1、热锅凉油，放入2勺虾酱➕3颗辣椒➕一头蒜片，炒香。

步骤 2

2、一次放入洗净切好的空心菜（空心菜切成10cm一段），煸炒1分钟，这时倒入半勺蚝油继续煸炒30秒。

步骤 3

3、当把空心菜煸炒至这个状态时，倒入两勺左右的鱼露，在煸炒30秒，关火。

步骤 4

4、找个好看的盘子装盘出锅，看，就这么简单。反正男友说比我炒的蒜蓉的好吃😋，我觉得各有特色吧，总之好吃就好。

菜谱创建时间：2019-05-12 23:00:39