无水咖喱鸡

作者： I闪闪E

用料

• 咖喱 4块
• 土豆 1小个
• 胡萝卜 1根
• 洋葱 半个
• 西红柿 2个
• 固体酸奶 1勺
• 鸡肉 根据自己的量来

无水咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

按照上述材料准备

步骤 2

鸡肉

步骤 3

1.将土豆块、胡萝卜块提前煮熟，煮成面面的感觉，捞出待用。 2.西红柿切块待用。 3.热油，下鸡块，翻炒至变色即可。 4.放入切好的洋葱，炒至洋葱变软。 5.加入西红柿、咖喱块、胡萝卜、土豆，小火闷制5分钟。 6.5分钟后开始搅拌，特别提醒一下，因为无水，所以比较容易粘锅，需要每2分钟左右进行搅拌，一共闷制30分钟左右。 7.最后，放入一勺固态点的酸奶，搅拌闷制2分钟即可出锅。

步骤 4

最后出锅，超级下饭

无水咖喱鸡的小贴士

特别说明： 1.由于无水，所以一定要盯着锅，并进行翻炒。 2.建议用不粘锅，效果会很好。 3.咖喱要选含辣款的。

菜谱创建时间：2019-05-12 22:55:06