剥了三头蒜、打成蒜蓉!
锅中放大量油(和蒜蓉体积相等),烧热放蒜蓉炒香、加蚝油、鸡精、生抽、老抽、盐、糖
粉丝冷水泡10-15分钟..摆盘
金针菇洗净、码放在粉丝上面
淋蒜蓉酱
蒸锅、上汽、蒸8分钟出锅