洗好蘑菇，金针菇撕条，海鲜菇去根分开，鸡胸肉切片，辣椒切丝，蒜切丁，姜切丝，大葱切圈。
鸡胸肉加一勺料酒，一勺淀粉，一勺老抽，腌制。
热锅加油，爆香葱姜蒜。加入辣椒翻炒，再加入各种蘑菇，翻炒。
加水至菜的一半，烧开，加入老抽蚝油调味，小火煮4分钟。
加入腌好的鸡胸肉翻炒至变色。加入鸡精调味。
起锅，放入即食玉米粒。吃！
要减肥的朋友，建议搭配紫米饭和薯类哦～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 玉米粒是为了好看也是为了让味道更丰富哦。