粗粮（藜麦）沙拉

作者： 混血二宝妈

藜麦（学名：Chenopodium quinoa），又称印地安麦、奎藜、灰米或小小米，是一种南美洲高地特有的一年生谷类植物，其种子可食。 生了两娃后，一直想减肥，无奈食欲太好，只好努力研究沙拉，这道沙拉是我婆婆的拿手菜之一，深得我心，于是贡献给大家，健康减肥哦

用料

• 橄榄油 6勺
• 盐 10克
• 胡椒粉 5克
• 柠檬 1个
• quinoa 藜麦 120g
• 西红柿 1个
• 小葱 1干
• 醋 3勺

粗粮（藜麦）沙拉的做法步骤

步骤 1

120g 藜麦加入400ml水中，水中加盐5g，水开后继续煮12分钟

步骤 2

煮好后，取出，控干水分，待凉后使用

步骤 3

小葱一把

步骤 4

切成小段，3mm为好

步骤 5

西红柿，此西红柿不知道国内有没有，沙拉专用啊，口感很好

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步骤 6

步骤 6

西红柿切成小碎块待用

步骤 7

柠檬对切

步骤 8

最后一步，混合橄榄油+盐+胡椒粉+醋+柠檬汁（口感好坏全靠它，很重要）

粗粮（藜麦）沙拉的小贴士

口感根据自己喜好，我只是估计的调料量，个人喜好为主哈

菜谱创建时间：2019-05-07 18:44:53