三分钟辣拌莴笋叶|快手菜超好卖

作者： 蓓太厨房日记

蓓太前言： 今年蓓太有点忙，原因是包了一块菜地，得空就去菜地面朝黄土背朝天啦。 昨天傍晚去菜地发现莴笋宝宝们的叶子实在够茂盛够喜人。 为防止宝宝只长叶子不长根，蓓太顺手揪了一些回来。 于是有了后面这道简单又好卖的菜：

用料

• 莴笋叶 若干根
• 大蒜 半头
• 花椒 10粒
• 辣椒酱 一小勺
• 生抽耗油料酒 各三勺
• 食用油 少量

三分钟辣拌莴笋叶|快手菜超好卖的做法步骤

步骤 1

备菜： 莴笋叶洗净切好，切的时候把叶子切窄一些。

步骤 2

调汁： 锅中烧油，至三分热加入花椒，出味后滤出放入大蒜和辣椒酱，出蒜香后加入料酒生抽和耗油；加热一分钟后关火，汁就完成了，如上图。

步骤 3

成果： 将上图锅中凉拌汁倒入莴笋叶，拌匀，搞定！ 真的很简单，很好吃，很健康。 不信你试试？

菜谱创建时间：2019-05-07 08:44:50