准备食材，我们家爱吃辣。少辣，可以换成干辣椒。
辅料切末，松花蛋切块后，可在上面撒葱花。
热锅，烧油至5成熟，将辅料倒入。蒜末煎至金黄，加入生抽2勺、耗油2勺，炒15s后均匀淋到松花蛋上。
冷却后，更美味。