小美版黄瓜炒河虾

作者： 火火77

小美锅无油烟爆炒 无比鲜美

用料

• 黄瓜 1根
• 河虾 250克
• 生姜 3片

小美版黄瓜炒河虾的做法步骤

步骤 1

准备食材 黄瓜削皮再后削片 黄瓜籽不要 想要追求精致，就把河虾的脚和须剪了 我没剪 不喜欢光秃秃的虾

步骤 2

30g油倒入主锅，放入生姜片 2分钟/V键/反转小勺 爆香

步骤 3

音乐响起 倒入河虾，加5g料酒 3分钟/V键/反转小勺

步骤 4

音乐响起，取出河虾，油留在锅内

步骤 5

倒入黄瓜片，加5克生抽，3g盐，3g糖（可不加） 6分钟/120℃/反转小勺

步骤 6

最后1分半钟时，从量杯口倒入河虾 音乐响起，开盖，洒上胡椒粉和葱花

步骤 7

起锅 慢慢享用吧

小美版黄瓜炒河虾的小贴士

黄瓜的烹饪时间自行调整，6分钟是比较酥软，如果想要爽脆，时间可以调为4分钟

菜谱创建时间：2019-05-04 23:00:00