番茄炒蛋

作者： 钟小愉

家常菜

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 蒜蓉 少量
• 糖 适量

番茄炒蛋的做法步骤

步骤 1

1⃣️番茄切块 2⃣️蒜头切末 3⃣️鸡蛋打散加入1/2勺盐 4⃣️锅内热油倒入鸡蛋炒好起锅 5⃣️锅内热油少量，放入蒜末，放入番茄炒软，放入少量盐、糖、倒入少量水（喜欢汁多的就倒多点喜欢汁少的就倒少点），盖上锅盖烧开后倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

番茄炒蛋的小贴士

锅内热油后倒入番茄分开炒能够很快地把番茄炒软炒出番茄汁

菜谱创建时间：2019-05-04 22:08:47