胡辣汤粉用的这个牌子。它有各种不同包装和口味,方法都是一样的。
碗=平时家里的小号饭碗。 勺=普通饭勺。 比例=4碗水+3勺粉。
配菜随便用什么,但是要容易熟的那种。(干货提前泡发。) 举例:菇类、木耳、黄花菜、紫菜、豆皮。。。等等。 全都切碎切薄,更容易熟。
3碗水烧开。把所有菜倒进去,再重新烧开。
用这种饭勺,盛3勺粉(有点堆起尖的那种)。然后用1碗水化开,倒进锅里。
搅拌均匀,重新煮沸即可。
煮好的样子。
1. 划重点:总计4碗水+3勺粉,其他自己随便发挥。