咸鱼五花肉

作者： 有姿势的菜谱

如果家里正好有咸鱼干，又有五花肉，那么下班回家赶时间吃饭的话，这道菜优势就出来了，又简单又快速又下饭。

用料

• 咸鱼 1小块
• 五花肉 250克
• 姜丝 少许
• 蚝油 1勺
• 鲍鱼汁 1勺
• 生抽 1勺

咸鱼五花肉的做法步骤

步骤 1

备料，没有鲍鱼汁也没关系。

步骤 2

肉切薄片，鱼干切丝，姜切丝。

步骤 3

1勺蚝油，1勺生抽，1勺鲍鱼汁（没有就不放）放入五花肉片中拌匀。

步骤 4

咸鱼丝和姜丝放在拌匀调料的五花肉上。

步骤 5

放入锅内大火隔水蒸15分钟左右。

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步骤 6

步骤 6

肉熟即可出锅。如果口味重的还可以下一点盐，因为咸鱼带点咸味所以我没有下盐。

菜谱创建时间：2019-05-03 09:05:38