赛蟹黄🦀️简单易学的快手菜

作者： Tiny点

用料

• 鸡蛋 3个
• 盐 适量
• 糖 2勺
• 白醋 4勺
• 料酒 1勺
• 姜末 适量

赛蟹黄🦀️简单易学的快手菜的做法步骤

步骤 1

蛋白和蛋黄分离，蛋白➕适量水、盐打匀，

步骤 2

蛋黄➕适量水、盐打匀备用

步骤 3

调一碗汁：姜末➕4勺白醋、2勺糖、1勺料酒、适量盐。

步骤 4

适量油热加入蛋白炒匀加3\2汁炒均匀出锅，不用刷锅，适量油热炒蛋黄加入3/1汁炒均匀出锅铺在蛋白上。

步骤 5

摆盘上桌

菜谱创建时间：2019-05-01 09:05:57