懒人蚝油焖杏鲍菇

作者： 七楼神仙酱

少油，少盐，又入味，搭配甜甜的玉米粒，真是太棒啦～

用料

• 杏鲍菇 3个
• 玉米 一小包
• 火腿 一片
• 葱 2根
• 姜 1小片
• 蒜 1只
• 油 少量
• 蚝油 适量
• 老抽 适量
• 鸡精 适量
• 淀粉 适量

懒人蚝油焖杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

洗菜，切片杏鲍菇，切丁火腿，葱姜蒜切丁。

步骤 2

热锅，放油，加入姜蒜粒翻炒，放入杏鲍菇翻炒，加水没过杏鲍菇，煮沸，加入生抽蚝油火腿粒，小火焖3分钟。

步骤 3

调一些淀粉备用，大火收汁，试试一下口味，如果喜欢吃淡些可以不加盐，觉得不够，适当加点盐。

步骤 4

加入淀粉水收汁，加入少许鸡精提鲜，关火。加入葱，搅拌。

步骤 5

装盘，玉米粒撒入一圈。OK，开吃，真好吃！

懒人蚝油焖杏鲍菇的小贴士

我选的玉米粒是超市买好的一包一包的甜玉米粒哦～(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)，也可以最后加点花椒油适当调麻，加入小米辣适当调辣味。po住做菜一直很随意，哈哈哈哈 任性，但是好吃呀～

菜谱创建时间：2019-04-30 13:26:09