红烧狮子头

作者： 小圆同学0620

爸爸最喜欢的红烧狮子头😍

用料

• 猪肉 1000克
• 老抽 1勺
• 鸡蛋3 个
• 生抽 3勺
• 盐 适量
• 白菜梗 适量
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 适量
• 酱油 1勺

红烧狮子头的做法步骤

步骤 1

先将肉馅、鸡蛋、白菜梗混合，再加入上述调料，揉成圆形油炸至金黄捞出即可。

步骤 2

可以自己放配菜先炒也可以什么都不放直接烧狮子头。我放的蘑菇，味道还不错。先炒蘑菇，再放水加入调料，放入狮子头焖二十分钟左右即可。

红烧狮子头的小贴士

狮子头不要捏得太大，不然不好熟 狮子头里可以加荸荠，也可以加白菜梗，都可以提升口感

菜谱创建时间：2019-04-28 19:19:08