小美版鲫鱼豆腐莴笋汤

作者： snow风

用小美轻松烧出奶白色汤汁

用料

• 鲫鱼 1条约400克
• 豆腐 1块 切大块
• 莴笋 1根 切滚刀块
• 姜 5片
• 料酒 10克
• 蒜 1瓣 切片
• 葱 5根 切长段
• 油 25克
• 水 700克
• 盐 3克
• 味精 2克（可不放）

小美版鲫鱼豆腐莴笋汤的做法步骤

步骤 1

放入姜片、蒜、葱白、油 以3分钟/V/小勺爆香

步骤 2

插入蝴蝶棒 放入料酒、鱼（切2断），以5分钟/V/反转小勺 烹煮

步骤 3

先放莴笋、再放豆腐 倒入700克水 以16分钟/120度/反转小勺炖煮

步骤 4

放入葱段 盐、味精 以2分钟/100度/反转小勺 炖煮

步骤 5

完成 嫩豆腐还是太容易碎 大家可以换老豆腐

菜谱创建时间：2019-04-28 18:31:09