多功能锅快手早餐-番茄金灿灿面疙瘩

作者： 幸福de平流层

不用揉面，称重……的随心快手面疙瘩 金灿灿的面疙瘩，像不像鸡蛋呢

用料

• 鸡蛋 2个
• 面粉 3饭碗
• 番茄 1个
• 肉末 适量
• 蒜瓣（可不放） 3小颗
• 水 适量
• 葱 2根
• 海苔（可不放） 一片

多功能锅快手早餐-番茄金灿灿面疙瘩的做法步骤

步骤 1

食材切丁备用。番茄去皮，口感更好。

步骤 2

鸡蛋打成蛋液，直接倒入面粉中。

步骤 3

边倒边搅拌，就变成了这样絮状面疙瘩，如果倒完鸡蛋液还有很多干面粉，可以再敲一颗鸡蛋打成蛋液加进去，嫌麻烦可以加水，自己调整就好。

步骤 4

这样，就可以了，形状有大有小没关系，小颗粒的还可以增加面疙瘩的稠度

步骤 5

多功能锅预热，中大火，蒜瓣炸香。

步骤 6

下肉末，炒炒炒！

步骤 7

下番茄粒，炒炒炒！

步骤 8

炒出浓浓多多的番茄汁！

步骤 9

加水！最大火，烧开！

步骤 10

此处盖锅盖🥰

步骤 11

倒入金灿灿的面疙瘩吧！有太大块的，稍微用手掰一下再下锅。记得搅拌一下，然后让它滚滚滚！滚开！煮熟！

步骤 12

加调料，按自己口味随意，盐，糖，生抽等。放葱。

步骤 13

出锅，盛碗，剪一些海苔，哦！这些粗放的海苔！

步骤 14

搅匀

步骤 15

开吃啦!亚米亚米～

多功能锅快手早餐-番茄金灿灿面疙瘩的小贴士

1.蛋液慢慢加，和卖油翁倒成一条细线那样，哈哈~开玩笑，不要一次性倒进去就好。边倒边搅拌。

菜谱创建时间：2019-04-26 09:46:53