松下的说明书真的很人性化,按照它的菜单,零基础都有百分百成功率。
糯米洗好,沥干半小时,放面包机,用麻薯叶片,选择程序19。50分钟以后,听到提示音,开盖10分钟。10分钟结束后,一定要把盖子重新盖上,或者取出做好的糯米糍,放干净的碗里面,保鲜膜盖好。
所有需要洗的材料洗好切好,在面包机做糯米的过程中,把馅料做好。 咸料: 青豆提前煮软,与豆干、火腿肠汇合,炒出自己想要的味道。 搁凉待用。
甜料: 黄油软化,放糖、鸡蛋、牛奶搅拌均匀,加入椰蓉。因为我的椰蓉是烘焙椰蓉,不能直接吃的那种。所以,我多放了点牛奶,用小火煮开,慢慢收干。糖先少放点,不够慢慢加,甜度自己掌握。 搁凉,搓圆待用。
手上待一次性手套,开面包机盖子,揪出一小团搓圆(盖子盖上),压扁,捏薄边缘,包入馅料,再搓圆。 直接开动,热的好吃。 或者。。。 用保鲜膜包起来,天气不热的时候,直接开盖放,一两天没问题。冷了吃也好吃。 用保鲜盒密封装好,放冰箱,一周内吃完,也没什么。只不过,建议吃的时候加热一下(时间不要太长,不然,融成一滩)。