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厦门海蛎煎
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作者:
随意而安_fb96
一道快手菜,第一次尝试,颜值不咋的,味道却很棒。没辜负这一方水土的熏陶🤪这道菜成功的关键是地瓜粉,婆婆自己做的地瓜粉Q弹爽口,真好吃😋
用料
牡蛎
400克
红薯粉(惠安地瓜粉)
6小勺
盐
1小勺
油
4勺
青蒜
3根半
厦门海蛎煎的做法步骤
步骤 1
海蛎洗干净
步骤 2
青蒜切碎
步骤 3
将海蛎、青蒜、盐、地瓜粉放盆拌匀
步骤 4
热锅冷油,放入拌好的食材,一面煎熟翻面,煎到海蛎金黄,地瓜粉变透明即可
厦门海蛎煎的小贴士
用这款麦饭石锅煎煮,效果好,很搭呢
菜谱创建时间:2019-04-23 22:40:03
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