酱肉包

作者： 喜欢做菜的晴天

本人一直不太会做面食，最近研究着学了几天，还算比较成功。

用料

• 面粉 250克
• 酵母 3克
• 五花肉 500克
• 老抽 3勺
• 姜 4片
• 牛奶 250克
• 榨菜 1包
• 香干 4块
• 蒜末 若干

酱肉包的做法步骤

步骤 1

用牛奶加酵母将面粉发酵，醒发一个半小时。

步骤 2

姜蒜末爆香，加切好的肉丁，炒熟肉丁，加香干丁和榨菜丁，加老抽上色加一小碗水烧开，放在电压力锅里炖10分钟。

步骤 3

取出压好的馅料，在锅中收汁调味，放凉备用。

步骤 4

面发好后揉成长条，切小剂子擀包子皮，要中间后边缘薄，包好后，放入蒸屉醒发20分钟，再蒸30分钟就大功告成了。

菜谱创建时间：2019-04-23 18:58:36