范志红老师的油煮菜，水油焖菜【极简版】

作者： 山楂简食记

下厨房已经有很多人整理了范老师的经典原创食谱_油煮菜。但是我还是整理了一份出来，有一些自己认为需要注意的地方必须自己记录才安心。非常简单易执行，少调料我很喜欢。

用料

• 菠菜
• 香油
• 盐
• 水

范志红老师的油煮菜，水油焖菜【极简版】的做法步骤

步骤 1

锅里加小半碗水（水不要多，实在不知道放多少，就想想是用水当油炒青菜）煮开，加入一小勺香油，适量盐搅拌均匀。

步骤 2

加菠菜翻炒。（可以是其他喜欢吃的菜，难熟的先放，注意菠菜有的会涩），青菜炒蔫出锅。

菜谱创建时间：2019-04-21 22:08:07