霸王增肌餐

作者： FengMu

休息日花2小时准备2-3天的食物，增肌一定要吃的营养均衡、干净卫生，用新鲜的材料和简单的烹饪方法，用心对待，健身餐不只是白水煮，也可以很美味，而且颜值还很高

用料

• 牛腱肉 1kg
• 鸡胸肉 500g
• 三文鱼 240g
• 西兰花 1朵
• 胡萝卜 2根
• 小黄瓜 2根
• 红椒 1个
• 大米 5杯
• 黑米 2杯
• 玉米粒 300g
• 芹菜 3根

霸王增肌餐的做法步骤

步骤 1

新鲜牛腱肉洗净备用

步骤 2

冷水下锅烧开去血水

步骤 3

香料：八角、生姜、花椒、小卤包、冰糖

步骤 4

重新烧水，水开后牛腩、香料下锅（水没过肉），再加入一勺老抽、五勺生抽着色，起锅前10分钟加入四勺盐调味，小火慢煮40分钟即可

步骤 5

成品捞出，冷却放置待切片装盒

步骤 6

鸡胸洗净切小块，加入两大勺淀粉，一勺生抽腌制

步骤 7

腌制时间准备其他菜品

步骤 8

热锅加入10克橄榄油，加入蒜末

步骤 9

下锅煎制，勤翻动

步骤 10

两面金黄后加入适量黑胡椒粒和一勺盐

步骤 11

成品，用淀粉腌制后煎出来特别嫩，不柴

步骤 12

三文鱼洗净滤水

步骤 13

研磨黑胡椒碎，淀粉腌制，柠檬汁也很好，去腥味提鲜

步骤 14

静置备用

步骤 15

热油下锅，煎至两面金黄，起锅前加入半勺盐调味

步骤 16

西兰花葫芦卜切块洗净

步骤 17

红椒小黄瓜切好备用（卤肉的时间就用来洗菜备菜，腌制的肉也刚刚好）

步骤 18

水煮菜一锅端，方便

步骤 19

备菜前，大米、黑米就已混合好下锅蒸制了

步骤 20

开始装盒

步骤 21

能量满满

步骤 22

蔬菜自行选择，种类繁多

步骤 23

放入冰箱，搞定💪

步骤 24

get✅

霸王增肌餐的小贴士

鸡胸、牛肉、三文鱼都是很好的蛋白质来源，这次选用三种材料一起介绍相应的做法，平时都是换着来做，更加省时间，鸡胸和三文鱼烤制更加方便。蔬菜多采用水煮，煮好后静置冷却，一定要把水分滤干，到第二三天不会影响口感。

菜谱创建时间：2018-11-23 09:19:13