两根🍌去皮，切碎捣成泥，倒入5ml白醋防止氧化；另外两根，去皮，对半切开，表面刷蜂蜜水，烤箱上下火180度，15min;
香蕉泥中加入橄榄油、朗姆酒、蜂蜜水，筛入三种粉类（低粉、泡打、苏打），翻拌至无大颗粒面糊的状态；
烤好的香蕉取出，切段备用；准备好模具或是纸杯等容具；
用勺子挖取面糊盛入容器内（我用了三能的磅蛋糕模具和纸杯），将切段的烤香蕉放在表面，震出气泡；
上下火150度，预热后，纸杯的（单个50g左右）烤了30min取出，模具的（整条300g左右）烤了50min取出；晾至半凉就可以开动啦！💁🏻♀️