青梅红烧罗非鱼/福寿鱼

作者： 减肥失败的瓶子

突然想用青梅煮鱼试试，结果意外的味道还不错！

用料

• 罗非鱼 1条
• 姜 5片
• 生抽 适量
• 葱 一根
• 青梅 4颗
• 水 适量
• 食用油 适量

青梅红烧罗非鱼/福寿鱼的做法步骤

步骤 1

材料洗净，梅子用刀割缝隙方便入味。

步骤 2

大火锅内热油后，将鱼放进去煎至两面金黄

步骤 3

放入青梅，洒上姜丝，把葱头那一段粗的也扔进去。

步骤 4

倒入生抽，加入适量的水。

步骤 5

生抽和水倒入后。盖上锅盖，大火煮5分钟后，翻面中火继续煮5分钟。（如果不想翻鱼的，水多加点）然后准备出锅，洒上葱花香菜等～（生抽够咸了，所以不用放盐）

步骤 6

鲜美的青梅鱼就完成啦，肉质鲜美，夹一块鱼蘸点汁，香中带点青梅的微酸，美滋滋！记住不要去吃青梅，会把自己给酸死的！

菜谱创建时间：2019-04-20 23:19:46