处理肉(提前一天晚上)：鸡胸先切成差不多大小的几块，然后每块鸡胸片成厚度相似的3-4片～这样腌制比较入味，并且用微波炉煮的时候避免出现外面很干里面没熟的情况哦。放到保鲜袋或者便当盒里加入胡椒粉，酱油，蚝油，椒盐，上手抓匀按摩它们！追求极致口感的同学可以加一点点芝麻油会比较香嫩～按摩结束以后密封好放冰箱冷藏啦！

步骤 2

准备青菜：个人经验，西兰花、菜心、小白菜、空心菜都很方便，很好洗！但是不知道是不是我的问题，盖菜、生菜买回来就很脏洗两三遍也洗不干净…赶时间的同学就避雷吧💦洗干净以后太长的菜切成差不多长短比较好入锅噢准备好以后就晾干就好了！

步骤 3

米：糙米和薏米最好提前一天中午开始泡，黑米、燕麦米、竹米和大米只要睡前泡上就可以啦～一般来说水面高出米面一个不到小拇指节长度就ok啦～

步骤 4

煮饭：微波炉中高火3min*2+1-2min(根据微波炉功率不同需要调整啦，头两次可以尝尝还有没有夹生来确定噢)

步骤 5

煮肉！！！鸡胸肉整整齐齐地平铺在盘子上，中低火！！！！一定要中低火！！！(不然会柴到没朋友)2min翻面一次，一共差不多3个两分钟，不放心可以用筷子撕开鸡胸看看中间的地方还有没有生肉的颜色啦～

步骤 6

饭放进微波炉，肉放进微波炉其实就没什么事了，所以就开始烫青菜吧！我一般是用饮水机的热水直接加到菜里，然后通电，水开2-3分钟基本就可以了～然后把水倒掉，拌上蚝油或者味极鲜或者醋都可以(别加太多)就完成了

宿舍简餐(🈶微波炉和小锅就可以噢！)的小贴士

1、微波炉煮肉一定要中低火！ 2、前一天准备好材料，第二天中午基本上15分钟就可以搞定午饭了，还是很快手的！而且超健康噢！饭里有粗粮，鸡胸油脂少，蛋白丰富又很便宜，自己做肉和菜可以控制盐的摄入量，再额外吃一点坚果补充不饱和脂肪酸！真的很适合学生党减脂党！ 3、希望大家都能健健康康！！！(来自被食堂大师傅重口味逼迫的呐喊！ 4、出于好奇我也买过超市腌好的鸡胸，虽然很嫩是真的，但是真的很咸啊！！还是自己腌的好吃… 5、饭里米的种类还可以有小米啥的，喜欢吃啥吃啥！

菜谱创建时间：2019-04-18 23:19:17

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