好吃停不下来的泡菜海鲜锅

作者： 简味小筑-德约

自制的辣白菜，加上海鲜大餐

用料

• 辣白菜 1/4棵
• 韩式辣酱 两大勺
• 大葱 适量
• 生姜 适量
• 新鲜朝天椒 4-6个
• 新鲜绿辣椒 2-3个
• 豆腐 一块
• 金针菇 小半把
• 鲜虾 15-20只
• 花甲 半斤
• 香菜 若干
• 鸡精 3小勺

好吃停不下来的泡菜海鲜锅的做法步骤

步骤 1

辣白菜切成段，备用

步骤 2

葱姜蒜切好备用，青红辣椒斜刀切一刀备用。我用了几片儿五花肉煸油，更香一些，没有可以忽略，直接用食用油。

步骤 3

金针菇切去根部，洗干净，撕开备用

步骤 4

锅里下五花肉炒至出油（可以直接倒食用油），下葱姜蒜，青红辣椒，煸炒一下，下韩式辣椒酱和辣白菜

步骤 5

炒出香味后

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步骤 6

步骤 6

倒入适量的清水，温水时依次放入金针菇，豆腐，虾。（虾如果在水煮开了再放会导致活虾蹦出锅来，那就尴尬了😅）等水开，煮至虾变色，放入花甲，开盖煮至花甲全部开口，加入适量的鸡精调味即可

步骤 7

撒上香菜装饰一下

步骤 8

搞定！香喷喷热腾腾泡菜海鲜锅，可以吃一整锅吧！

好吃停不下来的泡菜海鲜锅的小贴士

不需要放盐哦！辣白菜本身就是咸的了

菜谱创建时间：2019-04-18 10:24:05