五分钟就能吃的酸汤面

作者： Jennifer911

第一次吃面加醋，原谅没存图，只能看文字领悟了

用料

• 面条 随意
• 鸡蛋 2个
• 辣椒干 3个
• 花椒 若干粒
• 青菜 若干颗
• 陈醋 3勺
• 生抽 1勺
• 花生 随意克

五分钟就能吃的酸汤面的做法步骤

步骤 1

放油，先煎两个鸡蛋，铲出备用

步骤 2

在碗里放入干辣椒，花椒。在锅里倒入油(我用的是油加芝麻油，因为不够油了😂只能混搭)。油开后放入花生炸一下，然后一起倒入碗中。

步骤 3

碗中加入一勺生抽，一或两勺陈醋，半勺盐，半勺糖，搅拌均匀

步骤 4

重头戏来了，把面下锅，外加青菜，煮好后倒入碗中，注意水不要太多，然后搅拌一下入味，放入鸡蛋，完美~

五分钟就能吃的酸汤面的小贴士

如果有芝麻就不需要用芝麻油了，可以把芝麻放入第二步。 有辣椒粉就不需要用干辣椒，如果你是蒜和葱的爱好者，可以把蒜末和葱末放入第二步

菜谱创建时间：2019-04-17 13:10:02