首先,准备好一包七哥黑珍珠或者琥珀珍珠,350g
把水烧开
倒入黑珍珠过琥珀珍珠,不要搅拌,继续煮至浮出水面,继续小火煮10-15分钟,熟了之后,不要急着捞出来,闷10分钟,倒入冷水中,浸泡5分钟。捞出来放到碗中,加入黑糖粉搅拌均匀即可!
你看,这是用黑珍珠做的爆浆蛋糕!
甜度依自己口味增加黑糖粉!