馒头披萨（平底锅版）

作者： 肖与颜色

馒头大变身。

用料

• 馒头 100克
• 鸡蛋 2个
• 培根（可替换） 60克
• 披萨酱（可替换） 15克
• 盐 1克
• 油 15克
• 马苏里拉芝士 60克

馒头披萨（平底锅版）的做法步骤

步骤 1

馒头切丁，培根切小块，鸡蛋里放少许盐打散。

步骤 2

平底锅倒入油，下馒头丁，煎成稍微有些金黄色。

步骤 3

将培根倒入锅里，炒熟。

步骤 4

转小火，倒入鸡蛋液。转动锅子，让每个细缝里都灌满蛋液。（注意：烹饪全程如若掌控不好火候，可间接性离火操作。）

步骤 5

待鸡蛋快凝固，还未完全凝固时撒上芝士。（不加芝士也是好吃的。）

步骤 6

盖上锅盖，关火，焖两三分钟，利用余温将芝士融化，再刷上披萨酱。（披萨酱可替换成其它酱。）

步骤 7

开动喽！

馒头披萨（平底锅版）的小贴士

1.所有可替换的食材都可换成自己喜欢的，也可以加洋葱、青红椒等蔬菜。 2.盐的用量根据自己口味调整。 3.披萨酱可以替换成番茄酱或自己调的酱汁。 4.芝士越多越好吃，不怕胖的，加加加芝士。

菜谱创建时间：2019-04-13 07:03:58