凉拌手撕杏鲍菇

作者： 桔子（呦呦奶茶）

拿肉都不换的凉拌菜哦

用料

• 杏鲍菇 1个
• 醋 2勺
• 大蒜 2瓣
• 小葱 2颗
• 耗油 1勺
• 辣椒油 适量
• 香油 麻油 适量
• 海天酱油 2勺
• 鸡精 适量

凉拌手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净切开四瓣上锅蒸，这样容易蒸熟些，我大约蒸了十多分钟吧

步骤 2

蒸熟后晾凉用手撕成丝，然后再把杏鲍菇里面的水分攥干了

步骤 3

葱花、蒜泥切好了备用

步骤 4

在把所有的酱油醋、味精、辣椒油、香油等全部的佐料放入碗中

步骤 5

把碗中的佐料倒入盘中搅拌了，最后在放点香菜和芝麻点缀一下

凉拌手撕杏鲍菇的小贴士

本人认为比肉都好吃哦，还有我放的辣椒油是老干妈的油辣椒

菜谱创建时间：2019-04-11 10:09:18