周三晚：鸽子温补汤

作者： 宜城老师的吃天地

前段时间买了几只鸽子，一直没有时间做，今天从冰箱里拿出来。

用料

• 鸽子 只
• 红枣 颗
• 香姑 5
• 大枣 6颗
• 枸杞 10粒
• 姜 5片
• 木耳 1小把

周三晚：鸽子温补汤的做法步骤

步骤 1

因为是从冰箱里面拿出来，放置了大约三个小时后已经完全化开，稍微焯一下水，但是水不要烧得太快。

步骤 2

这是准备好的一些材料，放在一块就可以。

步骤 3

把焯过水的鸽子快换到砂锅里面开始炖开。

步骤 4

开始炖的时候就加入。葱段和姜片如果感觉可能会有怪味，可以稍微加一点料酒。

步骤 5

开锅之后，加入图片第2个里面的所有的佐料。等再次开锅的时候。把火调小慢炖30分钟。

步骤 6

都半个小时之后，根据自己的口味加入适量的盐或者其他调料，注意把第1次送进去葱段全部挑出来，煮的太熟不好吃。

菜谱创建时间：2019-04-10 19:57:17