秋葵洗干净,锅里放水烧开,加入秋葵断生。捞出后过凉水,然后切开。 准备一个碗,倒入适量耗油,生抽,一点白糖,一点盐,加点水,放入一点淀粉,搅拌均均。
(根据秋葵多少自己看用多少吧,我用了五六瓣)蒜切碎,锅里倒入花生油,加入蒜,炒出香味。倒入碗里的调料,大火煮开,然后浇在秋葵上就可以啦