糖醋排骨

作者： 糖糖美食厨房

🍭今天给大家介绍一道家常菜，只需五步、材料简单、操作容易、超级下饭菜——糖醋排骨。 汤汁拌饭，整整可以吃两碗饭呢🍚，超级满足！（第二天回锅后味道更加，糖醋味更浓[色]），说的我又咽口水啦[吐舌] 材料：肋排5根，生姜5片，生抽＋老抽＋料酒＋白糖＋醋＋盐＋味精适量 步骤： 1⃣排骨焯水撇沫 2⃣沥干水后下油锅放姜爆炒 3⃣依次放调料：料酒，生抽，老抽，盐，糖，醋 4⃣加适量的水，大火煮开，中小火熬煮 5⃣咸淡适中的话，大火收汁，完美出锅

用料

• 肋排 5根

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

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步骤 5

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步骤 6

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糖醋排骨的小贴士

我买的是三十多一斤的小肋排，骨头多肉少，这种烧糖醋排骨是最佳的。 喜欢汤汁拌饭的可以不用收的太干。 看似简单，要想做的好吃，用料和火候还是要多做才会把控。

菜谱创建时间：2019-04-10 16:49:42