土豆去皮切块,上锅蒸熟,用筷子插进去软了就行。
低脂高蛋白的鸡胸肉肠来2根,没有的话普通的火腿肠也行,切成小丁。
蒸熟的土豆放进保鲜袋
压成泥~越细越好
压成泥的土豆泥里加入牛奶,大概100ml左右,土豆会吸收所有的牛奶,然后加入火腿和芝士,搅拌搅拌。
加半小勺盐和多一点的黑胡椒,我喜欢有点辣辣的口感!加好调料拌匀后可以尝下咸淡,土豆泥是熟的所以尝下是OK的!
将拌均的土豆泥放入可以进空气炸锅的膜具里铺平,大概放个七八分满
上面铺上马苏里拉芝士碎,喜欢的可以多放点~
进空气炸锅!200度10分钟~就完美出炉啦
挖一勺~芝士成功拉丝~~
做了1个大碗还多了2个小的~
土豆泥里一定要拌入芝士哦,这样更香~~厚厚的拉丝浓郁绵密的土豆泥~完美!
我用的九阳空气炸锅,tb和jd都有,便宜~399元!个人觉得空气炸锅比烤箱方便快捷~
自己动手做一碗热乎乎的土豆泥,满满的幸福感~