红薯蒸熟,碾压成泥,过筛
过筛后的红薯泥,加入蛋黄和玉米淀粉搅拌均匀
烤箱180预热
搅拌好的红薯面糊装入裱花袋,挤入烤盘,上下火180度25分钟
烤盘从烤箱中取出,观察红薯塔,如若内部还是比较软塌,调整烤箱温度至150度,继续加烤10分钟,(具体加烤烤制时间和温度,根据自家烤箱温度和烤出的红薯塔效果调整)