双莓可可松饼

作者： 小菁的唯美厨房

早餐不知道要吃什么的时候，松饼是一个不错的选择，简单快手的松饼糊，可以变化出各种各样的造型和口味，而且松饼真的超级百搭，无论是搭配炒蛋和香肠，还是加以水果、奶油或花生酱，亦或是搭配冰淇淋作为下午茶，都是十分有颜值又有营养的美味餐点。

用料

• 低筋面粉 90克
• 可可粉 10克
• 泡打粉 5克
• 细砂糖 25克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 20克
• 纯牛奶 100克
• 草莓、蓝莓 适量
• 糖粉 适量

双莓可可松饼的做法步骤

步骤 1

把低筋面粉、可可粉和细砂糖称好重量混合。

步骤 2

把以上粉状食材过筛备用。

步骤 3

另取一个盆，把鸡蛋、融化的黄油和牛奶混合拌匀

步骤 4

把液体混合物倒入粉状混合物中

步骤 5

用翻拌的手法把面糊拌匀至顺滑没有结块，松饼糊就调好了，然后盖上保鲜膜然后放入冰箱冷藏30分钟以上。

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步骤 6

步骤 6

多功能锅预热后，把面糊倒入6圆盘中，没有多功能锅的话，可以用不粘锅，把面糊舀起一大勺，从高处滴落，能自然形成圆形。

步骤 7

待表面出现大气泡破裂的时候，翻面，盖上盖子再煎3分钟即可，因为饼比较厚，煎的时间长，如果饼比较薄，可以适当减少时间。

步骤 8

把草莓和蓝莓洗净，草莓切块，放在松饼上，然后撒上糖霜即可，再搭配牛奶，棒棒哒～

步骤 9

美味于颜值并存，营养也不错哦！

步骤 10

松软可口！

双莓可可松饼的小贴士

可可粉可以换成抹茶粉、紫薯粉等，做出不同颜色不同口味的松饼，水果也可以换成各种你喜欢的水果，搭配蜂蜜或枫糖、冰淇淋，都很不错哦！尽情DIY吧～

菜谱创建时间：2019-04-03 18:01:10