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空气炸锅版香酥小黄花鱼,少油更健康,外焦里嫩还解馋的做法

空气炸锅版香酥小黄花鱼,少油更健康,外焦里嫩还解馋

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小菁的唯美厨房
小黄花鱼的肉质鲜嫩,无暗刺,可以补充优质蛋白质,增进食欲,特别适合儿童、牙口不好的老人食用。香酥小黄花鱼一般是用油炸,今天小菁教大家用空气炸锅来制作,只需很少的油,就能做出外焦里嫩的小黄花鱼,香酥掉渣,越吃越香。

用料

空气炸锅版香酥小黄花鱼,少油更健康,外焦里嫩还解馋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小黄花鱼解冻好,我用的是“三去小黄花鱼”,去鳞去鳃去内脏的

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把小黄花鱼放入盆中,加入姜片和葱段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2勺料酒,加入2勺生抽,加少许胡椒粉和盐,然后抓匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抓匀后腌制30分钟以上,越久越入味

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

腌制好的小黄花鱼裹上一层面粉

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部裹好面粉后,静置20分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅200°预热好,炸篮中喷一层油,放入小黄花鱼,表面再喷一层油

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

空气炸锅200°炸20分钟,10分钟的时候翻个面

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后撒上孜然辣椒粉即可

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外酥里嫩,肉质鲜嫩,边缘和尾巴都是脆的,可以直接吃,太香了!

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一条又一条简直停不下来!

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快来试试吧!

空气炸锅版香酥小黄花鱼,少油更健康,外焦里嫩还解馋的小贴士

小黄瓜鱼炸好就可以直接吃,根据自己的口味撒上椒盐、辣椒粉、孜然粉、烧烤料等等都可以哦!

菜谱创建时间:2021-12-01 15:09:08
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