粉絲蒸娃娃菜

作者： 八畝田

簡單家常菜 彰顯高大上

用料

• 娃娃菜 1颗
• 銀絲粉 2把
• 大蒜 3瓣
• 指天椒 2條
• 香菜 蔥 少許
• 橄欖油 3勺
• 生抽 少許

粉絲蒸娃娃菜的做法步骤

步骤 1

娃娃菜用淡鹽水浸泡半小時

步骤 2

根據娃娃菜大小開小條

步骤 3

再清洗一遍裝碟

步骤 4

龍口銀絲粉用冷水浸泡15分鐘

步骤 5

蒜頭 指天椒 香菜 蔥備洗乾淨備用

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步骤 6

步骤 6

將以上配料切碎

步骤 7

粉絲瀝乾水份切段

步骤 8

燒開水放娃娃菜蒸10分鐘

步骤 9

將粉絲放在娃娃菜上再蒸10分鐘

步骤 10

將蒸的娃娃菜的水倒在蒜頭 指天椒 香菜 蔥 碗裡 放鹽 醬油 油 攪拌均勻淋再粉絲上 再焗一下可以出鍋。

粉絲蒸娃娃菜的小贴士

鹽水浸泡娃娃菜葉裡殘留農藥 ，粉絲選擇龍口牌子的有口感 。

菜谱创建时间：2019-04-03 17:54:59