用APP打开

巴沙鱼柳酸菜鱼

4761人浏览 63人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
喜欢吃水煮鱼和酸菜鱼,但是,不喜欢片鱼片儿的亲,可以收藏这个方子了。

用料

巴沙鱼柳酸菜鱼的做法步骤

步骤 1

1.巴沙鱼柳冲水解冻,完全化开够,切1公分鱼片

步骤 2

2.青菜洗净,控水备用 3.鱿鱼须冲水,解冻,备用

步骤 3

3.好人家调料包

步骤 4

4.鱼片切好放盆里,倒入好人家干粉料包适量,海鲜酱油适量,用筷子搅匀,腌渍5分钟。

步骤 5

5.土豆粉拆包,冲水,备用

展开全部
步骤 6
步骤 6

6.起锅烧油,葱花爆香,丢入好人家酱料包,迅速翻炒,倒入清水,大火将水烧开,溜入鱼片,土豆粉,3-5分钟后,丢入青菜,水开熄火,出锅装盆。

步骤 7

7.装盘开造,很爽很嗨皮。

巴沙鱼柳酸菜鱼的小贴士

做好这道菜需要注意以下几点: 1.巴沙鱼柳切厚度1公分左右,太薄肉容易散 2.好人家酸菜鱼料包,虽说是酸菜鱼,但也是辣汤,所以不能吃辣的亲,要注意料包配料酌情增减投放量 3.青菜推荐球生菜,油麦菜,茼蒿等容易烫熟的水菜,口感好,颇受大众喜爱 4.鱿鱼须等辅料,属于个人喜爱,可酌情添加

菜谱创建时间:2019-04-03 14:13:22
打开App收藏