超快速空气炸锅无油减脂鸡胸肉

作者： 幻想家R

探索快速又好吃的鸡胸肉烹饪方法。空气炸锅非常适合料理肉类，炸出来的鸡胸肉内部富含水分，不干不柴，而且相较烤箱更易操作。 鸡胸肉 100g热量133大卡 生抽 100g热量约60大卡 黑胡椒颗粒100g约311大卡 西兰花 100g约32大卡 食盐 热量0 该减脂食谱总热量不超过300大卡，蛋白质含量约35g，非常适合减肥期间食用，且整个烹饪过程不超过15分钟

用料

• 鸡胸肉 1块约180g-250g
• 黑胡椒 少量
• 生抽 半汤匙
• 盐 1茶匙
• 西兰花 半颗

超快速空气炸锅无油减脂鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

超市买大约手掌大小的鸡胸肉，我这块是180g，刚好一顿减脂餐的量

步骤 2

浸泡在温水里解冻

步骤 3

将一块鸡胸肉分解成三层

步骤 4

再切成略大的条块

步骤 5

放半汤匙生抽

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步骤 6

步骤 6

加入黑胡椒颗粒，建议买黑胡椒颗粒手工研磨，口感比黑胡椒粉好

步骤 7

放入保鲜盒拌匀

步骤 8

拌匀后的鸡胸肉放冰箱腌制24小时

步骤 9

空气炸锅180度预热3-5分钟

步骤 10

预热好后放入鸡胸肉，180度炸8-10分钟

步骤 11

根据每个人不同的切块大小，建议炸到6-7分钟时检查一下

步骤 12

鸡胸肉炸好了，可以看到鸡肉內水分很足，口感一点都不会柴

步骤 13

锅里烧水，放入一茶匙食盐

步骤 14

倒入西兰花，烫约1分钟

步骤 15

可以用煮蛋器煮两个溏心蛋。无油鸡胸肉减脂餐完成。

超快速空气炸锅无油减脂鸡胸肉的小贴士

鸡胸肉不要切太小块，太小块容易炸的较干 鸡胸肉腌制时间最少要1-2小时，24小时最佳 黑胡椒建议用整颗的自己研磨 蔬菜可以换成自己喜欢的其他任意食材 我喜欢在汆烫蔬菜汁撒些黑胡椒，味道比较好

菜谱创建时间：2019-04-02 08:04:39