将猪肉剁成馅儿里面加葱姜碎,搅匀。
团成丸子待用。
小白菜洗净切好,待用。
喜欢清淡的口味可以白水煮汤,但是用猪油爆过锅更好。科学家也说了:人适当的吃点动物类脂肪对身体是有益处的。
猪油化开后用葱花爆锅,我忘了拍放葱花的照片了。
加点生抽,味达美啊,味极鲜呢,都可以。
添入适量的水。
水开后下入小白菜。
然后把事先团好的丸子放进去,最后加盐,鸡精调味,也可以加点蚝油。