新良多谷司康.酵母版

作者： 小白黑不丢丢

看着家里买多了的新良多谷面粉，突发奇想拿来做了司康，还不错，健康有嚼头。

用料

• 新良多谷高筋面粉 250克
• 盐 3克
• 白砂糖 15克
• 黄油（总统发酵） 60克
• 牛奶（光明全脂） 120克
• 酵母（安琪金装） 5克
• 蔓越莓 30克

新良多谷司康.酵母版的做法步骤

步骤 1

混合面粉，糖，盐。黄油切小块，用手与面粉揉搓至沙粒状。

步骤 2

混合牛奶与酵母，加入面粉混合物中，大致拌匀后加入蔓越莓干。

步骤 3

无需过度揉搓，只需揉匀，放入保鲜袋冷藏（0-6℃）4小时以上，也可以晚上做好了第二天早晨烤。

步骤 4

取出无需回温，直接拍扁约1.5cm厚，切块，180℃烘烤20分钟。

菜谱创建时间：2019-03-28 11:19:35