葱段,可加可不加。
西红柿,切小块。(容易出沙司,喜欢大块的也可以,随意都可以)
小火,热锅倒油,加入两个鸡蛋。(气泡敲掉~)
耐心等待,煎至金黄焦面,翻边煎10秒。
加入西红柿块。(鸡蛋不管,让它歇会~)
炒出沙司,如图。
可!以!一!起!炒!了!(用锅铲戳鸡蛋,你喜欢的大小都行)加入盐1勺、鸡精半勺,翻炒30秒。
出锅,撒葱花,开饭!
tip:搭配腊肠饭,hin舒适~(腊肠切片和饭一起煮就ojbk了 ๑乛◡乛๑)