牛油果炒蛋厚吐司

作者： dianagg

早餐5分钟快速搞定，特别满足，一上午元气满满！（普通鸡蛋怕不安全所以做成了炒蛋）

用料

• 厚吐司 1片
• 牛油果 1个
• 鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 亨氏番茄辣椒酱（可选） 适量

牛油果炒蛋厚吐司的做法步骤

步骤 1

不粘锅不放油，小火将厚吐司两面煎一下，表面口感酥脆，增加层次

步骤 2

煎好吐司后正好锅也是热的啦，加入少量油，鸡蛋打散，可在蛋液里加入少量盐，然后就是炒蛋啦。我一般喜欢嫩黄的炒蛋，大家可以根据自己喜好炒至自己喜欢的程度。

步骤 3

将牛油果切开，取出果肉肉，在小碗里捣碎，口重的可以加入少量盐和黑胡椒，橄榄油也可以放一点。

步骤 4

依次将牛油果泥和炒蛋涂在鸡蛋上，撒上黑胡椒（黑胡椒精 哈哈）

步骤 5

最后是因为我喜欢番茄辣椒酱啦，淋一些上去，味道更丰富啦！开动！

菜谱创建时间：2019-03-26 11:30:31