韩式锅巴酱汤（下厨房第一个独家亲手制作）

作者： 熊小厨房

韩国特色酱汤 应该加入豆腐，但是忘记买了，就加入了海鲜菇

用料

• 锅巴 1袋
• 韩式黄酱（可用大酱替代） 4勺
• 豆芽 1把
• 海鲜菇（可省） 适量
• 土豆 1个
• 青椒 2个
• 小米辣（可省） 3个
• 葱段 1根
• 蒜末 4瓣
• 牛肉粉 半勺
• 盐 根据味道调试
• 油 适量
• 淘米水 2大碗

韩式锅巴酱汤（下厨房第一个独家亲手制作）的做法步骤

步骤 1

洗干净食材

步骤 2

锅巴是这种韩式特色的锅巴（有点碎了） 酱用了黄豆酱代替的

步骤 3

小米辣，葱，青椒切断，蒜切末，土豆切块

步骤 4

锅烧热，倒入适量的油，加入蒜末，葱，青椒，小米辣翻炒

步骤 5

加入海鲜菇，土豆和大酱，翻炒均匀

步骤 6

加入豆芽和锅巴，倒入淘米水（可用清水代替）

步骤 7

中小火煮10分钟，放入半勺牛肉粉即可出锅，尝尝要是淡就放点盐

步骤 8

泡饭吃超级棒

韩式锅巴酱汤（下厨房第一个独家亲手制作）的小贴士

淘米水是韩国酱汤必备的，没有可以用清水替代 有豆腐的最好加入豆腐

菜谱创建时间：2019-03-24 18:39:40