椰蓉辫子面包

作者： 霏霏ma

搜不同厨友的，面团同椰蓉结合。记录下以后方便做。。65度汤种，粉水1比20，加热糊状大概65度

用料

• 高筋面粉 210克
• 低粉 56克
• 奶粉 20克
• 蛋液 30克
• 酵母 3克
• 糖 42克
• 黄油 22克
• 盐 3克
• 水 85克
• 汤种 84克（100水，20克粉加热水即变糊状，冷藏过夜）
• 椰蓉馅
• 蛋液 20克
• 黄油 48克
• 椰蓉 65克
• 糖粉 40克
• 酸奶或牛奶 30克

椰蓉辫子面包的做法步骤

步骤 1

分四份，180度烤20分钟

菜谱创建时间：2019-03-24 17:12:13